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Il migliore ristorante in città

Il cibo che emoziona

“Dopo una buona cena si può perdonare chiunque, persino i propri parenti.” ― Oscar Wilde

Benvenuti al Ristorante La Terrazza, dove sarete sorpresi dalla più bella vista sul Golfo del Tigullio!

Nella bella stagione potrete contemplare il mare praticamente dalla spiaggia, sulla terrazza esterna, ed avere la possibilità di assaporare il mare con tutti i cinque sensi.

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La tua esperienza culinaria a Sestri Levante inizia appena effetuato il check-in. I prodotti locali e unici del ristorante “La Terrazza” ti salutano con viste deliziose e odori prima ancora che tu abbia ottenuto la chiave. Ora ti aspettiamo, buon appetito!

Ristorante La Terrazza

Menù

Antipasti

Tartare di gamberi rossi di Santa Margherita Ligure su insalata di finocchio, arancia e olive taggiasche

La nostra insalatina di mare tiepida con emulsione di olive taggiasche e basilico

Arrosticciata di polpo e calamari su schiacciata di patate al lime

Battuta di Fassone Piemontese con cipolle marinate

Polpo e patate – Piatto della Tradizione


Primi piatti

Ravioli di orata con crema di patate quarantine, olive taggiasche, pinoli tostati e maggiorana

Spaghetti “Rustichella d’Abbruzzo” con gamberi rossi di Santa Margherita Ligure e crema di pistacchi di Bronte

Maltagliati di farro all’amatriciana di novellame e crostacei

Gnocchi con cozze, vongole, patate quarantine e bottarga

Pansoti in salsa noci – Piatto della Tradizione

Trofie al pesto – Piatto della Tradizione


Secondi Piatti

Calamaretti ripieni brasati con verdurine e mentuccia su fonduta di zucchine trombettta

Darna di ombrina al pane nero su crema di burrata e melanzane a funghetto

Dadolata di tonno rosso del Mediterraneo in crema di carpione con fichi brasati

Fritto misto di paranza agli agrumi

Guancia di vitello al vino rosso con maionese di nocciola e terrina di patate

Filetto di pescato alla Ligure – Piatto della Tradizione


Dessert

Cestino di frolla con lemon curd e frutti di bosco

Cheese cake con purea di mango

Strudel alle pesche

Sfogliatina con crema chantilly e ciliegie caramellate all’Alchermes

Gelato o sorbetto di nostra produzione

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