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Ristorante “La Terrazza”

Il migliore ristorante in città

Il cibo che emoziona

“Dopo una buona cena si può perdonare chiunque, persino i propri parenti.” ― Oscar Wilde

Benvenuti al Ristorante La Terrazza, dove sarete sorpresi dalla più bella vista sul Golfo del Tigullio!

Nella bella stagione potrete contemplare il mare praticamente dalla spiaggia, sulla terrazza esterna, ed avere la possibilità di assaporare il mare con tutti i cinque sensi.

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La tua esperienza culinaria a Sestri Levante inizia appena effetuato il check-in. I prodotti locali e unici del ristorante “La Terrazza” ti salutano con viste deliziose e odori prima ancora che tu abbia ottenuto la chiave. Ora ti aspettiamo, buon appetito!

Ristorante La Terrazza

Menù

I Piatti della Tradizione 

Polpo e Patate

 

Pansoti in Salsa Noci

Trofie al Pesto, Patate e Fagiolini

Minestrone Genovese 

 

Filetto di Pescato alla Ligure

Tomaxelle di Vitello

 

Antipasti

Capasanta Lardellata su Purea di Patate e Bagnet Vert

Polpo Rosticciato con Mousse di Carote, Arachidi e Passion Fruit

Tartare di Pesce da Scoglio su Salsa allo Yogurt e Verza Marinata

Battuta di Fassone Piemontese

 

Primi piatti

Spaghetti con Gamberi Rossi, Aglio dolce, Peperoncino, Broccoletti e Confit

Risotto alla Parmigiana con Pere al vino Rosso nel suo ristretto

Zembi d’Arziglio di Triglia nel loro Guazzetto

Chicche di Baccalà al Tartufo di Mare

 

Secondi Piatti

Scottata di Tonno con Verdurine al ristretto di Balsamico, Soia e Gelato ai Tre Pepi

Ombrina al Pane Nero su Crema di Burrata e Melanzane al Funghetto profumate all’Aneto

Fritto misto di Paranza agli Agrumi

Guanciale di Vitello Brasato al Barolo con Polenta croccante e Porro fritto

 

Dessert 

Soufflè al Cioccolato cuore morbido su Confit di Fragole

Zabaione ghiacciato con Crumble alla Nocciola e Sottobosco

Semifreddo al Croccantino con Salsa al Cioccolato

Bonet Classico Astigiano

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